セルティックＦＣの歩み(１９８０年代編)
セルティックＦＣは１世紀以上の長い歴史と伝統を誇っている世界でも有数のクラブのひとつです。
では、そんなセルティックのこれまでの歩みを簡単にですがみていきましょう。
今回は１９８０年代のセルティックの歴史について書いてみますね。
1983年：元セルティックのプレーヤーであるデイビッド・ヘイがビリー・マクニールに代わって監督の座を引き継ぐことに。
1985年：ハンプデンパークにて開催された記念すべき100回目のスコティッシュ杯の決勝において、ダンディー・ユナイテッドを下して見事優勝を果たす。
1986年：チャンピオンシップ大会最終日にハート・オブ・ミドロシアン(ハーツ)を僅差で振り切り、優勝を成し遂げます。
ラブ・ストリートでセルティックはセント・ミレンに5-0で大勝し、一方、ハーツはデンズ・パークで後半にダンディーから2点を奪われてしまい、結果、セルティックがゴール差で優勝を飾る。
1987年：デビッド・ヘイに代わってビリー・マクニールが再度監督に就任することに。
1988年：クラブ創設100周年にあたるシーズンを11年ぶりに「2冠」達成で祝福。
これで実に35回目のリーグタイトルと28回目のスコティッシュ杯獲得となります。
1989年：ジョー・ミラーのゴールで宿敵レンジャーズを1-0で制し、29回目のスコティッシュ杯獲得を果たします。
ついにクラブは１００周年を記録しますが、この年代も相変わらずの強さを発揮していますね。
タヒチ島
新しいリゾートして人気が急上昇なタヒチ。日本からタヒチへは、エア タヒチ ヌイが1998年から運航しています。エア タヒチ ヌイの発着はタヒチ島のパペーテです。国際空港があることから、タヒチ島はタヒチへの第1歩となる島であると共に、各離島への中継地ともなる主要な島です。島の西部には、高級リゾートが点在し、快適なバカンスを楽しむことができます。また西部からは、モーレア島を望むこともできます。
タヒチの首都パペーテは、フランス領だけあってヨーロッパの港町を思わせる町です。地元の人たちで賑わうマルシェ（公共市場）や日没と共に出現する多くのルロット（トラックを改造した屋台のレストラン）を覗いてみるのも楽しいでしょう。ホテルの生活だけでは見えない、新しい活気溢れるタヒチの魅力に触れることができます。
日本からのハネムーナーや、タヒチでウェディング挙式をあげるカップルのためにタヒチ島のリゾートでは、特別のプレゼントをご用意している場合が多いです。
タヒチ島の「ルメディアンタヒチ」は、ハネムーナーに、ウェルカムカードやワイン（お二人で1本）、サンセットカクテルのおもてなしをしています。
また、タヒチ最大級のリゾートである、「インターコンチネンタル リゾートタヒチ」であ、3日以上のご滞在でハーフボトルシャンパン、5日以上のご滞在でカヌーブレックファスト（水上バンガロー宿泊の場合）、または朝食のルームサービスを行っています。さらに7以上のご滞在になると、ロータスレストランでの夕食が1回つきます。
ピッキング対策で犯罪防止
ピッキングとは、玄関ドアの鍵（シリンダー錠等）を、特殊な専門用具でこじ開けて侵入する、泥棒の常套手段の一つです。数年前に、外国人窃盗グループによって被害が続出したことは、記憶に新しいことでしょう。
しかし、ピッキング対策用の錠前や、防犯性に優れたディンプルキーが普及したため、近年では、ピッキングによる犯罪被害はやや減少傾向にあります。
その代わりに、ドアスコープ（のぞき窓）やドアポストから針金を入れて、施錠用のつまみ（サムターン）を回して侵入する、「サムターン回し」という手口が増加傾向にあります。
ピッキングやサムターン回しを防ぐための防犯グッズ（サムターンガード、ICカード式ドアロック、補助錠など）は、たくさん販売されているので、早めに対策をしておきましょう。
チョコレートケーキの決め手
チョコレートケーキの美味しさの決め手は、材料のチョコレートだそうです。なるほど。どうせ作るなら美味しく、店のケーキに劣らぬものをというのは、ケーキ作りの目標になるでしょうね。チョコレートが美味しければ、それを使ったチョコレートケーキは当然美味しいと。
チョコレートケーキの材料のチョコレートは、市販の板チョコを好みで用意することになるようですが、クーベルチュールチョコレートが適しているという情報を入手しました＾＾
クーベルチュールチョコレートとは、カカオバターの含有量が高い製菓用のチョコレートのこと。油脂分が多いことで流動性がよく、溶かして温度調整どの作業がしやすいことや、カカオの風味が強いという利点があるようです。
国際規格では｢総カカオ固形分３５％以上、カカオバター３１％以上、無脂カカオ固形分２．５％以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」という細かな規定があるようですが、日本はこの規定がないため、名称に「クーベルチュール」と使われていても成分がそこまで満たしてないケースもあるようです。使用になる時は、成分を確認して。美味しいチョコレートケーキを作ってくださいね。
セレブ（セレブリティ）ってどんな人？
「セレブ」とは、英語の「セレブリティ（celebrity）」の略で、本来は「有名人」を指す言葉ですが、現代の日本では単に有名であるではなく、「金持ち」で「優雅」な人を指して使われます（英語圏では犯罪者が「セレブリティ」と言われることもあります）。
日本で「セレブリティ」と言われている人の例としては、
・デヴィ・スカルノ（タレント、インドネシア元大統領第3夫人）
・坂本龍一（音楽家）
・浜崎あゆみ（歌手）
・叶姉妹（自称「トータルビューティーアドバイザー」）
・渡辺謙（俳優）
・中田英寿（元サッカー選手）
（2007年1月現在）
などがいます。
「セレブリティ」と言う場合、単に有名なだけではダメなのですね。日本では「金持ち」という言葉にはマイナスイメージが付きまといがちですが、「セレブリティ」と言い換えると好感度が上がるから不思議なものです。